苏州市吴江区同里镇关工委充分发挥“五老”优势，将家乡美食文化传承引入校外教育辅导站课程，结合劳动教育、注重小朋友动手能力培养，以寓教于乐形式，为孩子们提供一个学习和劳动的平台。同里古镇历史悠久，文化历史源远流长，民间美食文化更是独具特色。3月11日，该镇关工委组织“五老”来到同里幼儿园举办了一场别开生面的家乡美食制作实践活动，孩子们积极参与其中，共同体验制作麦芽饼的乐趣。
“五老”志愿者带着小朋友清理食材，耐心传授麦芽饼制作技艺。志愿者将麦芽精心研磨成细腻的糊状，把精选的糯米粉缓缓倒入麦芽糊中，边倒边搅拌，直至二者充分融合，形成一个柔软适中的面团。孩子们在一旁认真观察后，迫不及待地动手尝试，在“五老”的指导下，把面团分成一个个小剂子，将其擀成薄薄的饼状，放入调好的馅料团成圆形压扁，将制作好的麦芽饼放入预热好的锅中，用小火慢慢烙制，不一会儿，空气中就弥漫起麦芽饼那香甜诱人的气息。
整个制作过程中，锻炼了孩子们的动手能力，感受到了老一辈对传统文化的热爱与传承，让孩子们加深对家乡美食文化的了解。
（责任编辑：孙大航）
